KONSULENT
Claude har stor erfaring med anlæggelse af frugthaver. Som konsulent giver han denne erfaring videre, herunder jordforarbejdning, valg af sorter, beskæring m.m.
I efteråret 2018 genetablerede Claude den gamle frugthave på Moesgaard Museum. De nye frugttræer er alle podet med sorter, som i mange år har været kendt på Moesgaard og omegn.
Interessen for fremstilling af cider, gæret æblemost, er steget støt i Danmark inden for de seneste 10 år.
Claude har bragt en stor viden med sig fra sin barndom og ungdom i Bretagne, hvor fremstilling af cider er en tradition med dybe rødder. Cideren kræver særligt bitre æblesorter for at blive god.
Claude yder konsulentbistand til folk, som ønsker at komme i gang med at producere deres egen cider i større eller mindre målestok – herunder anlæggelse af frugthave. Forskellige cideræblesorter kan købes i planteskolen.
Du kan bestille ønskede planter før podesæsonen om foråret - til levering om efteråret.
©2018 Copyright. All Rights Reserved.